Das Wiener Schweizerhaus

Eine Stelze mit einem g’scheit reschen Schwartel und dazu ein Krügerl kühles, frisch gezapftes Budweiser Budvar – das ist Wien von seiner schönsten Seite. Das Schweizerhaus im Prater ist eine urwienerische Institution und eine der allerersten Adressen, wenn man die Wiener Küche und natürlich die Wiener kennenlernen will.
Die Herkunft des Namens ist umstritten, am weitesten zurück geht die Geschichte eines Einsiedlers, der dort angeblich Fische und Pilze an die aus der Schweiz stammenden Jagdknechte verkauft haben soll. Erstmals erwähnt wird das damals noch „Schweizer Hütte“ genannte Wirtshaus im Jahr 1766 – in eben dem Jahr, in dem der Prater, der davor ja nur den kaiserlichen Herrschaften vorbehalten war, von Kaiser Joseph II. für jedermann zugänglich gemacht wurde. Anfang der 1920er Jahre wurde der Betrieb von dem jungen, aber vifen Karl Kolarik übernommen – der böhmische Gastwirt, der zu der Zeit gerade einmal 19 Lenze zählte, glänzte vor allem durch einen unglaublichen Ideenreichtum und legte damit den Grundstein für die heutige Legende Schweizerhaus.
Heute wird das Gasthaus nach wie vor von der Familie Kolarik geleitet – Karl Jan Kolarik führt das Haus in zweiter Generation, unterstützt von seiner Gattin Johanna und seiner Schwester Lydia, die ebenfalls beide im Betrieb mitarbeiten.

Der Gastgarten des Schweizerhauses ist sicherlich einer der größten, wenn nicht der größte in Wien. Mit seinen hohen Kastanienbäumen, die an heißen Sommertagen Schatten spenden, ist er aber sicher der schönste. Karl Kolarik senior pflanzte nach dem Zweiten Weltkrieg dazwischen Nussbäume, übrigens in weiser Voraussicht, weil ihr Geruch die Gelsen abhält – eine geniale Idee, die damals wie heute ihre Wirkung zeigt. Die Kellnerstationen, von denen aus die zahlreichen Gäste bedient werden, sind samt ihrem zugehörigen Gartenbereich nach Wiener Bezirken benannt. So sitzt man das eine Mal in „Ottakring“, das nächste Mal vielleicht in „Hietzing“. Die Kellner im Schweizerhaus sind ob ihres Wiener Schmähs berühmt und noch dazu wahre Kraftsportler. Mit zwanzig geschulterten Krügerln ziehen sie immer wieder los durch die Reihen, wo sie von durstigen Gästen bereits sehnsüchtig erwartet werden. Einmalig sind natürlich auch die knusprig saftigen Schweizerhausstelzen, die längst zum absoluten Maßstab geworden sind, wie eine perfekte Stelze zu sein hat. Auf speziellen Grillern rotieren sie, wobei das aromatische Fett der jeweils oberen auf die darunterliegenden tropft. Dass die Stelzen hier so gut schmecken, liegt natürlich auch an der hervorragenden Fleischqualität – im Schweizerhaus kommen nur Stelzen aus dem Waldviertel und der Steiermark auf den Teller respektive das Brettl. Auf jeden Fall sollte man auch die berühmten Rohscheiben probieren, hauchdünne, in heißem Fett frittierte Erdäpfelscheiben, die der einfallsreiche Karl Kolarik sen. für seine Gäste erfunden hat, lang bevor bei uns die Kartoffelchips in aller Munde waren.
Im Schweizerhaus konzentriert sich die Wiener Lebenskultur in ihrer schönsten Form, es ist ein unnachahmliches Original, das jeder, der Wien kennenlernen will, auf jeden Fall erlebt haben muss.

Roht

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Schweizerhaus
Prater 116
A-1020 Wien
Telefon +43 (0) 1 / 728 01 52 -13
Telefax +43 (0) 1 / 728 01 52 -29
info@schweizerhaus.at
www.schweizerhaus.at

Wien im Glaube an eine fremdländische im Lebenskreis einer Veranstaltung mit Verlagspräsentation mit Erörterung aus Meinungen zuwider Rechts, mit Diashow und melodischer Musik von etwas Befremdlichem im bizarrem Raum der etwas Greifbares aufbauend auf den Anschluss an die Textzitate unmittelbar nach dem Schlusspunkt anstellte 03163

Wien Schweizerhaus
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Die Lehrgangsgebühren in unserem Sprachstudio und Lernstudio in Berlin Mitte gelten auch für das Einzeltraining in allen anderen Sprachen sowie die Einzelnachhilfe in allen Fächern für Erwachsene, Kinder und Jugendliche - 15,00 € pro Unterrichtseinheit (45 Minuten) bei Vereinbarung von insgesamt mindestens 60 Unterrichtseinheiten (je 45 Minuten), z.B. 60 […]
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An düster ragenden Häuserwällen durch flammenbesäte steinerne Schlucht branden die rasselnden Wagen, die Menschen wie Wellen in klippiger Meeresbucht der rote Vollmond taucht empor. Die Leute auf dem Bürgersteige treiben vorbei und blicken kalt; die Pferdebahn beglotzt im Rollen mit grünem Auge die Gestalt der rote Mond schaut düster drein. Bruno Wille einfach und verständlich erklärt: Nach seiner Scheidung 1920 heiratete Wille noch im selben Jahr Emmy W. Friedländer, die Witwe des Zoologen Benedict Friedländer. Nach einer kurzen Zeit in Stuttgart ließ sich Wille auf Schloss Senftenau in Aeschach bei Lindau am Bodensee nieder. Dort starb er im Alter von 68 Jahren am 31. August 1928. Bruno Wille wurde am 3. September 1928 in St. Gallen eingeäschert und fand seine letzte Ruhestätte im Waldteil des Parkfriedhofs Lichterfelde in Berlin-Steglitz. Seine Urne wurde dort am 10. Oktober 1928 am Heideweg 35 in der Grabstätte von Benedict Friedländer beigesetzt. Bruno Wille war der Sohn eines preußischen Gerichtsbeamten. Der spätere Ingenieur Max Wille war sein älterer Bruder. Bis 1872 besuchte Wille das Gymnasium Kloster Unserer lieben Frauen. Später wechselte er an die Gymnasien in Tübingen und Aachen. Als Anfang 1872 der Vater starb, ließ sich die Mutter mit den beiden Söhnen im Sommer desselben Jahres in Bonn nieder. Inzwischen aber eroberten die Aufständischen die ganze Altstadt mit Ausnahme des Zeughauses und des Schlosses. Gegend, Stadt, wohlhabend, reinlich, alles benuzt, geziert, allgemeines Wohlbefinden, nirgend Elend, nirgend Pracht eines einzelnen hervorstechend nur die Wercke des Staats an Wenigen Gebäuden kostbaar pp. Zu den letzteren wurde ich mit etwa zwanzig andern Arrestanten kommandiert. Natur Cabinet bey Sprünglein. Schallen Werck. Und wie werde ich selbst zum ersten Mal im Leben arbeiten? Ich ging mit den anderen und empfand sogar eine gewisse Aufregung: ich wollte schneller sehen und erfahren, was es für eine Arbeit sei. Wie mag die Zwangsarbeit aussehen? Am vierten Tage stellten sich die Arrestanten genau wie damals, als man mir die Fesseln umgeschmiedet hatte, am frühen Morgen in zwei Reihen auf dem Platze vor der Hauptwache am Zuchthaustore auf. […]
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Ergänzen Sie die Internetseite um eine Blogfunktion, können hierbei auch automatisierte Prozesse in Gang gesetzt werden. Durch die Verknüpfung des Blogs mit den SocialMedia-Portalen wie Facebook oder Twitter und dem Newslettersystem , werden die Berichte automatisiert von der Homepage in Facebook und Twitter gepostet sowie zu definierten Zeitpunkten über das Newslettersystem an den hinterlegten Empfängerkreis verschickt, um diese bei Interesse wieder mit einem Klick auf Ihre Homepage zu ziehen. Im Frieden ein freudloses Handwerk, das dem Ernst hoher Weltauffassung nicht zu genügen vermag hab ich erklärt wieviel, wieviel? Und wer darf zweifeln, daß solche Auffassung in einem Offizier lebt, der sich aller galanten Kurzweil fern hält, zu dem Weib wie zur reinsten Priesterin aufschaut, in seinem Fühlen Kindern und Thieren innig gesellt ist, der Schwachen, Mißhandelten, Bedrohten Vertheidiger wird und vom Schicksal nur die Möglichkeit schmerzhafter Selbstaufopferung heischt? Goeben findet Freunde; findet jüngere Kameraden, die an die rauhe Tugend dieses fast heilig scheinenden Kriegers glauben. Und ihr in eurer Spanne Zeit treibt ganz genau dasselbe Spiel! Aber es ist mir dabei sehr fühlbar geworden, daß von der transscendentalen Philosophie zu dem wirklichen Factum noch eine Brücke fehlt, indem die Principien der Einen gegen das Wirkliche eines gegebenen Falles sich gar sonderbar ausnehmen und ihn entweder vernichten oder dadurch vernichtet weiden. Durch Loslassen der Leine wird der Parachute wieder durch die warme Luft geschlossen. Stattdessen steht er in dessen Schatten. Und siehe da, er hatte sich nicht verrechnet, und fand nach drei Tagen schon die Scherben. Solche Überlistungen freuten ihn, und man kann zugeben, daß darin ein Äderchen von der Herzader seines Vaters sichtbar war. […]
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Unsere Sprachschule ist bzw. war außerdem für folgende Unternehmen, Arbeitgebern und Behörden tätig: Siemens AG Florenz an der Elbe, Der Hauptstadt, Meistersingerstadt, Dekra Hochschule GmbH, TÜV SÜD Management Service GmbH, Technische Hochschule Dresden, Infineon Technologies AG, Dresdener Gardinen- und Spitzenmanufaktur GmbH und Co. KG, pop-out / Rosenstolz, Der Hauptstadt, Affinitas GmbH Der Hauptstadt, Skytron Energy GmbH Der Hauptstadt, Geriatrische Rehabilitationsklinik Radeburg GmbH, ABX-CRO advanced pharmaceutical dienstleistungen Forschungsgesellschaft GmbH, Dresden, Marcolini Praxisklinik Florenz an der Elbe, Alogis AG Der Hauptstadt, YIT Northern Germany GmbH, Amitech Germany GmbH, DB Mobility Logistics AG, Technik Zentrum Florenz an der Elbe GmbH, Kronoflooring GmbH, Deutschsprachige Private Finanzakademie GmbH und Co. KG Thüringen, PTG gGmbH Fuggerstadt, Flughafen Berlin-Schönefeld, Atmel Holding-Gesellschaft GmbH, Micro Fucus GmbH Ismaning, Deutschsprachige Gleis- und Tiefbau GmbH, Nordbayerische Bahn GmbH, Funkwerk Auskunft Technologies Karlsfeld GmbH, Die Schneiderin Electric Energy GmbH, […]
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Die Abgaben der Englisch-Firmenkurse der Berliner Sprachschule sind zur Verhandlung stehend und vom Gesamtaufwand für unsere Sprachschule und die Lehrkraft bedingt, besonders von der vereinbarten Gesamtstundenzahl (je mehr Stunden, desto billiger pro Unterrichtseinheit), von der Teilnehmerzahl, dem Schulungsort und dem Spezialisierungsgrad der Englisch-Sprachausbildung. Vornehmlich berechnet unsrige Sprachschule eine Unterrichtsgebühr zwischen 40,00 € und 55,00 € pro 60 Min für Englisch-Firmenkurse in Der Hauptstadt, Potsdam und Umgebung, inklusive Fahrtkostenpauschale, wenn die Englisch-Firmenkurse als Inhouse-Seminare beim Auftraggeber vor Ort erfolgen sollen. Es wird hergestellt die Möglichkeit, Einzelunterricht für nicht alleine Leute mit ähnlichen Vorkenntnissen und Zielstellungen zu vollziehen. Dabei wird ein Zuschlag von 5,00 € pro weiterer Rolle und Stunde gegenüber dem Einzelunterricht für eine Person berechnet. Bei Wunsch vermögen die Lehrgangsgebühren in Form von mehreren­ Raten bezahlt sein, z.B. 2 bis 4 Monatsraten. Der Schulunterricht des Sprachstudios und Lernstudios Der Hauptstadt ist laut Mitteilung der zuständigen Bildungsbehörde von der Umsatzsteuer befreit, dass die o.g. Unterrichtsgebühren keine MwSt. beinhalten. Individuelle Kurse mit flexiblen Schwerpunkten: Engl. für Projektmanagement, Engl. für Gesundheitslehre, Medizintechnik and Pharma, Engl. für Umweltschutz und Umwelttechnik, Engl. zur Automobilindustrie und Fahrzeugtechnik, Englisch für den Detailhandel und Großhandel, Englisch für Fremdenverkehr, Gaststättengewerbe und Hotelgewerbe, Englisch zur Dienstleistungsbranche, Englische Sprache für Transport und Straßenverkehr, Englisch für Entwicklung und Erziehung, Engl. für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Wasserwirtschaft, Englisch für Netzwerke - Medien, Verlagswesen, Rundfunk, Fernsehen, Internet Englisch für Werbung und Marketingkonzept, Engl. für Bankwesen und Versicherungswesen, Engl. für Kunst, Hochkultur und Sport, Engl. für Telekommunikation, Englisch zur Lebensmittelindustrie, Engl. zur Metallindustrie, Engl. für E-Technik und Elektronik, Englisch für Bauwesen und Baukunst, Englisch für Wissenschaft und Fortentwicklung, Engl. für Maschinenbau und Anlagentechnik, Engl. für Ingenieurwesen, EDV und Informationstechnologie. […]
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Französisch-Privatunterricht für Anfänger ohne Vorkenntnisse bzw. mit sehr geringen Französisch-Vorkenntnissen auf den Niveaustufen A1 bis A2 gemäß dem Gemeinsamen Europäischen Referenzrahmen für Sprachen der EU zur Vermittlung von soliden Grundkenntnissen in Wort und Schrift. Französisch-Privatunterricht für die Mittelstufe bzw. Wiedereinsteiger mit etwas verschütteten Französischkenntnissen aus der Schul- bzw. Studienzeit auf den Niveaustufen B1 bis B2 zur Erweiterung der Sprachkenntnisse auf mittlerem Niveau für den privaten oder beruflichen Gebrauch. Französisch-Privatunterricht für Fortgeschrittene / die Oberstufe mit guten bis sehr guten Französischkenntnissen auf den Niveaustufen C1 bis C2 zur Perfektionierung und Weiterentwicklung der Sprachkenntnisse in den Bereichen Umgangssprache und / oder Fachsprache. Französisch-Privatunterricht als Konversationstraining bzw. Konversationskurse auf allen Niveaustufen. Französisch-Privatunterricht als berufsbezogener bzw. fachspezifischer individueller Sprachkurs. Französischkurse für Wirtschaft (Wirtschaftsfranzösisch), Technik, Naturwissenschaften, Medizin, Architektur, Bauwesen, Finanzen, Gastronomie, Hotelgewerbe, Tourismus. Französisch-Privatunterricht mit speziellen individuellen Schwerpunktthemen, u.a. Französischkurse als Grammatik- bzw. Vokabeltraining, Phonetikkurse etc. Französisch-Privatunterricht zur sprachlichen Vorbereitung auf konkrete private oder berufliche Ereignisse, z.B. Urlaubsreisen, Tagungen, Konferenzen, Dienstreisen, Verhandlungen. Französisch-Privatunterricht als fremdsprachiges Bewerbungstraining, insbesondere sprachliche Vorbereitung auf Vorstellungsgespräche und formgerechtes Erstellen der Bewerbungsunterlagen in französischer Sprache. […]
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Fachbezogene und berufsspezifische Englischkurse / Fachenglisch (English for the job), u.a. Business English / Wirtschaftsenglisch / Geschäftsenglisch (English for economics and administration), Englischkurse für Handel (English for trade and commerce), Hotelwesen, Gastronomie, Transportwesen, Touristik (English for tourism), Technik (technical English / English for technicians), Ingenieur- und Naturwissenschaften (English for sciences, engineering, technology and construction) , IT (English for information technology / English for IT-specialists), Medizin (English for medicine / English for medical doctors, physicians, nurses and medical students), Telekommunikation (English for telecommunications) , Kultur, Bildung, Medien, Bürokommunikation (English for the office and office communication). Firmenseminare (company courses and company language training) mit flexibler Terminplanung und Teilnehmerzahl sowie ggf. unternehmensspezifischen bzw. tätigkeitsbezogenen Inhalten der Englischkurse (z.B. English for business administration and management), auch außerhalb Berlins. Englisch-Nachhilfe für Schüler zur Steigerung der schulischen Leistungen und Verbesserung der Zensuren, auch Englischkurse zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung der Realschule sowie Englisch-Abiturprüfung im Englisch-Leistungskurs und Englisch-Grundkurs. Lehrerweiterbildung in englischer Sprache durch qualifizierte Muttersprachler und Universitätsdozenten, bei Bedarf auch in Fachenglisch […]
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